¿Buscas el mejor bar de raciones Madrid? Ya lo encontraste
En una ciudad donde los bares se cuentan por cientos, hay uno que destaca sin necesidad de gritar. Bar Melo’s es ese lugar. Un clásico con más de cuatro décadas de historia, donde la comida sabe a verdad, y cada visita se convierte en un recuerdo. Si estás buscando un auténtico bar de raciones madrid, lo acabas de encontrar.
Desde 1979, en pleno Lavapiés, Bar Melo’s ha reunido a generaciones en torno a platos abundantes, sabores gallegos y un ambiente que no se copia ni se improvisa. Aquí se viene a comer bien, sin poses, sin filtros. Solo sabor del bueno y trato cercano.
Una carta con identidad (y sin exageraciones)
No hace falta un menú infinito para dejar huella. La clave está en lo bien hecho: croquetones de lacón que crujen por fuera y se deshacen por dentro. Pimientos, empanadas, morcilla de Burgos, queso gallego, lacón a la plancha. Y, por supuesto, la mítica zapatilla: un bocadillo XXL que ya es leyenda en la capital.
Todo esto servido sin pretensiones, como en casa. Porque en Bar Melo’s, la cocina no busca impresionar, busca quedarse contigo.
Lavapiés y Moncloa: dos barrios, una misma esencia
Lo que empezó como un rincón acogedor en Lavapiés, hoy también vibra en Moncloa. Dos espacios diferentes, pero con el mismo espíritu: calidad, tradición y buena energía. Si buscas bares en Moncloa o un bar de tapas en Lavapiés con alma de verdad, no hay margen de error.
Y lo mejor: no hace falta reservar. En Bar Melo’s se llega, se pide, se disfruta. Así de simple.
Tradición que crece sin perderse
En 2021, tras un breve paréntesis, el bar retomó su actividad con la misma esencia de siempre. La nueva dirección supo mantener el legado vivo y en 2023 llegó la expansión: una segunda sede en Moncloa y el inicio de un ambicioso proyecto de franquicias junto a T4 Franquicias.
Ahora, quienes deseen emprender en gastronomía tienen la oportunidad de llevar esta experiencia única a otras ciudades de España, con una marca consolidada y una clientela que no perdona el cambio de sabor.
Porque lo auténtico no pasa de moda
Bar Melo’s no necesita artificios. Su fuerza está en lo que ofrece: comida honesta, raciones generosas y un ambiente que invita a quedarse. Es el tipo de bar que, una vez que conocés, se vuelve parte de tus planes. Parte de tus historias.
Ya sea en Lavapiés o en Moncloa, Bar Melo’s te espera. Y si aún no lo conocés, quizás ya sea hora de descubrir por qué este bar de raciones madrid es mucho más que un lugar para comer: es una experiencia que se queda contigo.
Más que una comida, un ritual compartido
Hay bares que se visitan y otros que se viven. Bar Melo’s es de estos últimos. Cada plato que sale de su cocina está pensado para disfrutarse en compañía: con amigos de siempre, con familia o incluso con desconocidos que terminan brindando en la mesa de al lado. Es ese tipo de lugar donde la sobremesa se alarga, donde el pan se moja sin vergüenza y donde el tiempo pasa más lento —porque lo bueno no se apura.
Aquí, la gastronomía gallega se convierte en un ritual sencillo y poderoso: el de reunirse a compartir sin prisa, como antes.
